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耐盐乳酸菌在酱油发酵中的应用
04-21
膜技术在酿造食醋过滤除浊除菌工艺中的应用
04-21
明胶及其在科技领域中的利用
04-21
利用玉米皮渣固体法酿造食醋的研究
04-21
利用罗非鱼加工废弃物生产鱼鲜酱油的研究
04-21
利用酱油酿造废水生产微生物絮凝剂的研究
04-21
冷杀菌技术在酱油生产中的应用
04-21
科学利用微生物继承和发展酱油传统工艺
04-21
酱油中氨基酸态氮不合格原因分析
04-21
酱油渣降解磷尾矿粉的条件优化
04-21
酱油渣蛋白水解产物抗氧化性研究
04-21
酱油生产中应用米曲霉和黑曲霉混合制曲的探索
04-21
几种含氮物质对酱油氨基酸态氮及全氮测定值的影响
04-21
红曲多糖的提取与发酵工艺的优化
04-21
红曲的功能及其应用
04-21
国家卫生标准在监督执法过程中存在的问题与对策
04-21
关于鉴别酿造食醋与配制食醋的几点思考
04-21
固相微萃取提取酱油中挥发性成分条件的优化
04-21
固定化细胞红曲霉生物反应器发酵洛伐他丁的研究
04-21
高油玉米的综合开发
04-21
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