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原料乳体细胞数与纤溶酶活性的相关性研究
04-24
原料乳嗜冷菌的分离筛选及高产脂肪酶嗜冷菌株的确定
04-24
原料乳耐热蛋白酶对UHT乳品质的影响
04-24
原料乳及乳制品中三聚氰胺的快速测定
04-24
原料乳及其成品乳中重金属污染的研究
04-24
原料乳的验收检查和初步处理
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预判原料乳中掺入有害物质的研究
04-24
荧光定量PCR方法快速检测原料乳中的大肠杆菌
04-24
香辛料提取物保鲜草莓研究
04-24
香辛料精油用于猪肉保鲜的研究
04-24
香辛料精油抑菌作用及其在肉制品中的应用
04-24
香辛料精油抑菌机理研究进展及其在食品保藏中的应用
04-24
香辛料精油对馒头气相防霉保鲜的研究
04-24
香辛料精油的研究进展及在食品工业中的应用
04-24
香辛料精油的生物活性研究进展
04-24
香辛料及其在肉制品中的作用
04-24
香辛料和藤蔓水果干中赭曲霉毒素A的测定
04-24
香辛料和蛋白酶在牛肉嫩化和保鲜中的作用
04-24
香辛料防腐剂的研究进展
04-24
香辛料对猪肉过氧化物酶活性的抑制作用
04-24
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