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绿茶茶多酚提取物对食用油脂保鲜效果的研究
05-14
鸡肉酶解过程中脂肪的抗氧化研究
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海带酥糖的研制
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果糖及其相关溶媒的合理应用
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果脯加工容易出现的质量问题及解决方法
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基于遗传算法的肉肠包装机组合机构优化设计
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基于方法研究的肉肠加工瓶颈问题的解决
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鸡肉肠辐照保鲜应用试验研究
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槐米饼干生产工艺
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荷叶糯米糕的制作工艺
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海藻糖抑制炒米饼氧化的研究
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固定化酶改性酸法大豆浓缩蛋白在猪肉肠中应用的研究
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高能营养鱼肉肠的研制
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复合磷酸盐、大豆分离蛋白、淀粉对鸡肉肠综合品质的影响
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发芽糙米饼干制作技术
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豆腐鱼肉肠的研制
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动物性食品中氯霉素（CAP）残留检验方法概述
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冬瓜膨化米饼的研制
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大豆分离蛋白、淀粉、卡拉胶对鸡肉肠硬度的影响
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大豆7S与11S组分酶解物混合蛋白在猪肉肠中的应用研究
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